事前教示回答事例(品目分類関係)詳細
混合調味料
登録番号
122001378
処理年月日
2022年5月25日
一般的品名
混合調味料
税番
貨物概要
えんどう豆等を原料とした麹に塩水を加え発酵させ、エキスを取り出しスプレードライしたもの 製法:えんどう豆を粉砕→スチーム→えんどう豆たんぱく及び麹菌を添加し麹を製造→塩水を添加→発酵→ろ過→マルトデキストリンを混合→滅菌→スプレードライ→包装→金属探知→保管 原料:えんどう豆、塩、えんどう豆たんぱく、マルトデキストリン、麹菌 性状:褐色粉末 用途:食品への味付与 包装:10kg/アルミパック×2/段ボール
出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (https://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J2/22/J22200234.htm) を加工して作成