事前教示回答事例（品目分類関係）詳細
調製食料品
登録番号
122000994
処理年月日
2022年4月15日
一般的品名
調製食料品
税番
貨物概要
発酵法によって製造された調味料 製法：糖類に菌を添加し発酵→ろ過→濃縮→発酵調味液生成→マルトデキストリン混合→殺菌→噴霧乾燥→ふるい→製品 成分：発酵調味液（アミノ酸類、糖類、有機酸類、水等）、マルトデキストリン 性状：淡褐色粉末 用途：調味料として食品全体に香りやうま味を付与（業務用） 包装：20kg／袋／カートンボックス
出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (https://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J1/22/J12200383.htm) を加工して作成