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事前教示回答事例(品目分類関係)詳細

いか調製品(くん製)


登録番号

122000379

処理年月日

2022年3月2日

一般的品名

いか調製品(くん製)

税番

1605.54.100

貨物概要

いかを調味した後、乾燥し、くん製し、焙焼し、ローラーで伸ばし、裂き、調味した後、乾燥したもの  製法:原料解凍→一次調味→①あんじょう→①乾燥→くん製→②あんじょう→焙焼→ローラーで伸ばす→裂く→二次調味→③あんじょう→②乾燥→検品・包装  原料:アメリカおおあかいか(学名:Dosidicus gigas)、砂糖、塩、米酢、醸造酢、D-ソルビトール、L-グルタミン酸ナトリウム、酒精、氷酢酸、酢酸ナトリウム、フマル酸ナトリウム、こはく酸二ナトリウム、5’-リボヌクレオチド二ナトリウム、グリシン、DL-アラニン、くえん酸三ナトリウム、ソ…


出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (https://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J5/22/J52200058.htm) を加工して作成