事前教示回答事例(品目分類関係)詳細
ホワイトソース
登録番号
121003863
処理年月日
2022年1月17日
一般的品名
ホワイトソース
税番
貨物概要
小麦粉、バターオイル等を混合したものに牛乳、塩、こしょう等を混合し、加熱し、冷凍したもの 製法:原料チェック・計量→バターオイル溶解→小麦粉添加→加熱・撹拌(かくはん)→牛乳、その他の原料混合→加熱→冷却→袋詰→冷凍→金属探知→箱詰→保管 原料:牛乳、小麦粉、バターオイル、塩、こしょう 性状:固形(冷凍)、ペースト状(解凍時) 用途:グラタン・ドリア等の上掛けソースとして使用(業務用) 包装:1kg/袋×10/箱、5kg/袋×2/箱
出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (https://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J3/21/J32100576.htm) を加工して作成