事前教示回答事例（品目分類関係）詳細
ペプトン
登録番号
121003828
処理年月日
2021年12月27日
一般的品名
ペプトン
税番
貨物概要
パン酵母から自己消化及び酵素分解により得られたアミノ酸、ポリペプチド、核酸等の混合物 製法：酵母培養→自己消化・酵素処理→加熱・分離・濃縮→ろ過→殺菌→乾燥→篩（ふるい）→充填・包装 成分：たんぱく質、塩分、核酸 性状：淡褐色粉末（水に可溶） 用途：発酵培地原料（ペプトンとして使用） 包装：２５ｋｇ／紙袋
出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (https://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J2/21/J22100617.htm) を加工して作成