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事前教示回答事例(品目分類関係)詳細

帆立貝柱とソースの調製品(①帆立貝貝柱)


登録番号

119004658

処理年月日

2021年12月15日

一般的品名

帆立貝柱とソースの調製品(①帆立貝貝柱)

税番

0307.22.210

貨物概要

①帆立貝貝柱、②スキャロップ貝柱、③ソースを混合し、貝殻に盛り付け冷凍したもの  製法:①帆立貝貝柱:貝殻洗浄→貝柱を分離→冷凍    ②スキャロップ貝柱:貝殻洗浄→貝柱を分離→冷凍    ③ソース:原料混合(貝柱の一部を使用)→加熱→バッファータンク保管→冷却、攪拌    ①、②を貝殻にのせる→③をのせる→パン粉をトッピング→表面に水をスプレーする→急速冷凍→包装→保管  原料:①帆立貝貝柱(パタゴニア帆立貝(学名 Zygochlamys patagonica))    …


出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (https://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J1/19/J11901998.htm) を加工して作成