登録番号

121003107

処理年月日

2021年10月29日

一般的品名

たらこ調製品

税番

1604.20.015

貨物概要

すけそうだらの卵を調味液に漬け込み、熟成、カットし、冷凍したもの（卵巣膜有り）　　製法：原料→解凍→洗浄→選別→漬け込み→熟成①→洗浄→液切り→熟成②→漬け込み→熟成③→液切り→カット→混合→計量→袋詰め→凍結→箱詰め→冷凍保管　　原料：すけそうだら（テラグラ属）の卵、でん粉加工品、塩、調味料、清酒、みりん、とうがらし、還元水あめ、甘味料、酸化防止剤、昆布エキス、デキストリン、発酵調味料、ナイアシン、かつおぶしエキス、しょうちゅう、たんぱく加水分解物、酵母エキス、紅麹色素、発色剤、酵素、水　　用途：業務用　　包装：５００ｇ／袋×２０／箱

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