事前教示回答事例（品目分類関係）詳細
鶏肉加水分解物
登録番号
120003603
処理年月日
2020年12月1日
一般的品名
鶏肉加水分解物
税番
貨物概要
鶏肉のたんぱく質を酵素分解したものを分離、濃縮、乾燥させた粉末 製法：原料受け入れ→摩砕→酵素分解（プロテアーゼ）→加熱・殺菌→脂肪分の分離→濃縮→スプレードライ→充填・梱包 原料：鶏（皮を含む可食部の肉） 成分：粗たんぱく質（８０％以上）、灰分、炭水化物、脂肪、水分 性状：淡黄白色の粉末 用途：食品原料 包装：２０ｋｇ／袋（ポリエチレン製）
出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (https://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J1/20/J12001474.htm) を加工して作成