事前教示回答事例（品目分類関係）詳細
ベーカリー製品
登録番号
120002621
処理年月日
2020年10月2日
一般的品名
ベーカリー製品
税番
貨物概要
チョコレート、コーヒーバタークリーム、ジョコンドビスキュイ等を積層し、冷凍したもの 製法：①チョコレートフォンデュ：原料混合→加熱→攪拌 ②ジョコンドビスキュイ：原料混合→バター加える→成形→焼成 ③コーヒーシロップ：原料混合 ④ガナッシュチョコレート：クリーム、牛乳混合→加熱→ブラックチョコレート加える ⑤スイスメレンゲ：原料混合→加熱→卵白液を加える ⑥コーヒーバタークリーム：原料混合→加熱→追加原料混合→スイスメレンゲ等を加える ⑦カカオアイシング：原料混合 …
出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (https://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J2/20/J22000477.htm) を加工して作成