事前教示回答事例（品目分類関係）詳細
食品用添加剤
登録番号
120002526
処理年月日
2020年9月7日
一般的品名
食品用添加剤
税番
貨物概要
ホップから苦味成分であるβ酸のカリウム塩を主成分として抽出したもの 製法：ホップ→超臨界二酸化炭素抽出→抽出物にアルカリ水溶液添加→加熱→冷却し酸を加えｐＨ調整→水相廃棄→→計量梱包（アルカリ水溶液添加から水相廃棄までを数回繰り返す） 成分：β酸、α酸及びイソα酸のカリウム塩、その他ホップ由来の油脂等 性状：常温では大部分が固体 用途：食品用苦味料、制菌料 包装：２ｋｇ／ボトル
出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (https://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J4/20/J42000266.htm) を加工して作成