登録番号

120002511

処理年月日

2020年9月1日

一般的品名

しゅうまい（えび入り）

税番

1902.20.210

貨物概要

えび、すり身、えだまめ、調味料等を混合した具を小麦でん粉等から成る皮で包み蒸した後、冷凍したもの　　製法：（具）①バナメイえびを塩とトリポリりん酸五ナトリウムの水溶液に浸漬させ、取り出したのちチョッパーで挽く　　　　　　　②ピンクタイガーえびをチョッパーですり身状に挽く　　　　　　　③すり身と①及び②に塩を加え、ミキサーで混合→砂糖、しょうゆ、しょうが、卵白、ばれいしょでん粉、香味油、ごま油、Ｌ－グルタミン酸ナトリウム、香辛料、水を加え混合→ダイスカットした枝豆及び水くわいを入れ混ぜ合わせる　　　　（皮）小麦でん粉、ばれいしょでん粉…

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