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事前教示回答事例(品目分類関係)詳細

さけ調製品


登録番号

120002462

処理年月日

2020年8月25日

一般的品名

さけ調製品

税番

1604.20.020

貨物概要

さけを3枚におろした後骨等を除去し、スチームし、着色し、焼成し、フレーク加工し、調味したもの  製法:原料解凍→3枚おろし→皮・骨除去→スチーム→血合い取り→フレーク加工→着色料混合→焼成→フレーク加工→調味料混合→真空包装→異物チェック→殺菌→凍結→金属探知→箱詰め→冷凍保管   原料:秋さけ(学名:Oncorhynchus keta)、菜種油、塩、砂糖、着色料、L-グルタミン酸ナトリウム、DL-リンゴ酸、水  性状:フレーク状(冷凍)  用途:業務用 冷凍食品  包装:500g/袋×10/箱


出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (https://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J4/20/J42000258.htm) を加工して作成