登録番号

120002440

処理年月日

2020年8月24日

一般的品名

調製食料品

税番

2106.90.299

貨物概要

乾燥卵白を酵素により分解し、乾燥したもの　　製法：乾燥卵白→酵素分解①→ｐＨ調整→酵素分解②→酵素分解③→酸性沈殿（くえん酸）→酵素失活→ろ過→濃縮→殺菌→噴霧乾燥→ふるい→製品　　原料：乾燥卵白、くえん酸、水　　性状：白色～淡黄色粉末　　用途：健康食品原料　　包装：５ｋｇ／アルミ袋／段ボール

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