登録番号

120002174

処理年月日

2020年7月31日

一般的品名

鶏肉調製品

税番

1602.32.290

貨物概要

ミンチにした鶏肉、刻んだ野菜及び調味料を混合し、球状に成型後、錦糸卵をまぶし、蒸した後、冷凍したもの　　製法：①（具）鶏肉→すりつぶし→野菜を刻む→しょうが→すりおろし→錦糸卵以外の材料混合→成形　　　　②（錦糸卵）材料混合→焼成→Ｄ－ソルビトールと着色料を混合した液を表面に塗布→乾燥→短冊状にカット　　　　③①に②をまぶす→蒸す→冷凍→包装→冷凍保管　　　　　　　　　　　原料：（具）鶏肉（学名：ガルルス・ドメスティクス）、たまねぎ、豆腐、全卵、パン粉、ラード、いんげん、にんじん、しいたけ、でん粉、砂糖、たけのこ、植物油脂、しょうゆ…

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