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事前教示回答事例(品目分類関係)詳細

たんぱく質加水分解物


登録番号

119003654

処理年月日

2019年10月4日

一般的品名

たんぱく質加水分解物

税番

2106.90.296

貨物概要

大豆かす、植物性たんぱく(とうもろこし、小麦)を混合したものを加水分解し、中和、濃縮、L−グルタミン酸ナトリウムを混合し、乾燥したもの  製法:原料→混合→加水分解→中和→①ろ過→濃縮→脱色・②ろ過→L−グルタミン酸ナトリウム添加→③ろ過→加熱殺菌→噴霧乾燥→ふるい→計量→包装  原料:大豆かす、とうもろこしたんぱく、小麦たんぱく、L−グルタミン酸ナトリウム  性状:淡黄色の粉末  用途:調味料原料として0.5〜1%添加して使用  包装:10kg/箱


出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (https://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J1/19/J11901292.htm) を加工して作成