事前教示回答事例（品目分類関係）詳細
たんぱく質加水分解物
登録番号
119003653
処理年月日
2019年10月4日
一般的品名
たんぱく質加水分解物
税番
貨物概要
大豆たんぱくを酵素分解し、濃縮、中和、デキストリンを混合し、乾燥したもの 製法：原料→酵素分解→ｐＨ調整→①ろ過→濃縮→中和→デキストリン添加→②ろ過→加熱殺菌→噴霧乾燥→ふるい→計量→包装 原料：大豆たんぱく、デキストリン 性状：淡茶褐色の粉末 用途：調味料原料として０．５〜１％添加して使用 包装：１０ｋｇ／箱
出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (https://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J1/19/J11901290.htm) を加工して作成