登録番号

119002840

処理年月日

2019年8月14日

一般的品名

フレッシュチーズ調製品

税番

0406.90.090

貨物概要

牛乳にホエイ、レンネットを添加、凝固し、ホエイを除去した後、一部を細かくほぐして、クリームを混合したものを包み、水に漬け、冷凍したもの　　製法：①生乳受入→殺菌→ホエイ、レンネット添加→ホエイ除去→加水混合・加熱→塩添加→小玉状に成型　　　　②①の一部を繊維状に細かく切り裂き、クリームと混合　　　　③小玉状の①に②を包み巾着状に成型→冷却→水漬け→包装→計量→金属探知機→冷凍→保管→出荷　　原料：生乳、クリーム、乳たんぱく、加工でん粉、カラギーナン、カルボキシメチルセルロースナトリウム、脂肪酸モノ及びジグリセリド、グリセ…

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