登録番号

119002049

処理年月日

2019年6月28日

一般的品名

発酵調味料

税番

2103.90.229

貨物概要

もち米及び麦麹等から製造した酒に塩を加えたもの　　製法：もち米→水に浸漬→蒸す→麦麹添加→主発酵→後発酵→圧搾ろ過→カラメル色素添加・清澄化→熟成→加塩→ろ過→殺菌→充填→箱詰　　原料：もち米、麦麹、塩、カラメル色素、水　　性状：液体　　用途：調味用原料　　包装：１０００Ｌ／ポリエチレン容器

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