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事前教示回答事例(品目分類関係)詳細

いか(乾燥したもの、調味不十分)


登録番号

119002053

処理年月日

2019年6月27日

一般的品名

いか(乾燥したもの、調味不十分)

税番

0307.49.290

貨物概要

とびいかを調味液に漬けた後、乾燥し、カットしたもの  製法:原料解凍→原料処理(洗浄)→内外膜の処理→トリミング→スライス→酵素で剥皮→除酸→水さらし→ボイル→冷却→脱水→調味→漬込み→あんじょう→乾燥、あんじょう(一次〜三次)→水分選定→異物検査→サイズ選別→金属探知→包装→凍結→保管  原料:いか(学名:Sthenoteuthis oualaniensis(とびいか))、調味料  用途:珍味や駄菓子の原料  包装:10〜15kg/カートン(段ボール)


出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (https://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J1/19/J11900733.htm) を加工して作成