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事前教示回答事例(品目分類関係)詳細

のり・マンゴー混合調製品


登録番号

116005832

処理年月日

2019年6月5日

一般的品名

のり・マンゴー混合調製品

税番

2008.97.219

貨物概要

いった後調味した米及びマンゴーの小片を調味したのりで挟み焼いたもの  製法:①米→高圧調理(165℃、40秒)→焼く(145℃、8分、水分値4%)→粉砕(サイズ1mm)→マンゴー調味液混合  ②マンゴー→保管(5℃、24時間)→粉砕→保管(5℃、24時間→−25℃、4時間→0℃、48時間→40℃、4時間)→袋詰(窒素ガス充填)      ③のり(19cm×21cm)→カメラ検査→焼く(235℃、9秒、水分値6%以下)→調味液塗布→①及び②をのりで挟む(結着)→焼く(200℃、13〜15秒、水分値6%以下)→切断(90mm×25mm)…


出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (https://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J6/16/J61600110.htm) を加工して作成