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事前教示回答事例(品目分類関係)詳細

発酵酒(マッコリ)


登録番号

119001582

処理年月日

2019年5月10日

一般的品名

発酵酒(マッコリ)

税番

2206.00.221

貨物概要

蒸した小麦粉、蒸した米、麹、酵母、水等から成る発酵酒に、マンゴー果汁、香料、水等を加えたもの  製法:①麹   :小麦粉→蒸煮→麹菌を加え麹生成    ②一次発酵:①に酵母と水を加える→一次発酵    ③二次発酵:②に蒸した小麦粉と蒸した米、オリゴ糖、酵素、水を加える→二次発酵→熟成    ④調  製:③にエリスリトール、マンゴー果汁等を加える→ろ過→殺菌    原料:小麦粉、米、小麦麹、エリスリトール、オリゴ糖、香料(マンゴー)、色素、アセスルファムカリウム、マンゴー果汁、スクラロース、麹菌、酵母、酵素、ビ…


出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (https://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J1/19/J11900662.htm) を加工して作成