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事前教示回答事例(品目分類関係)詳細

すけそうだらと調製食料品(①冷凍すけそうだらフィレ)


登録番号

119001369

処理年月日

2019年4月26日

一般的品名

すけそうだらと調製食料品(①冷凍すけそうだらフィレ)

税番

0304.75.000

貨物概要

冷凍すけそうだらのフィレに、ソースをかけて冷凍したもの  製法:①鮮魚→三枚おろし→洗浄→皮むき→カット→冷凍    ②バター、クリーム、レモン果汁、エシャロット、チャイブ、水を計量、混合→加熱→微粒化→増粘剤、脱脂粉乳、塩、香辛料、色素を加え混合→冷却→ソースの完成    ③①の冷凍すけそうだらのフィレを容器に入れ、②のソースをかける→真空包装、冷凍  学名:すけそうだら(Theragra chalcogramma)  用途:小売用(加熱調理して食す)  包装:400g/個×2/箱


出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (https://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J1/18/J11801453.htm) を加工して作成