登録番号

119001069

処理年月日

2019年3月29日

一般的品名

調製食料品（グラタンフライ）

税番

2106.90.299

貨物概要

生クリーム、ばれいしょ、たまねぎ、鶏肉等から成る具を小麦粉等で作った皮で巻き、衣を付けて冷凍したもの　　製法：①皮原料→混合→皮製造　　②たまねぎ、鶏肉→下処理・洗浄・カット　　③ばれいしょ→蒸す→冷却→つぶす　　④マカロニ→ボイル→冷却→カット　　⑤②をバター、大豆油で炒める→酒、生クリーム、調味料混合→③④混合→小麦でん粉、水混合→冷却→成型　　⑥⑤を①の皮で巻く→冷凍→打粉付け→バッター液付け→パン粉付け→包装→冷凍保管　　原料：具（生クリーム、ばれいしょ…

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