登録番号

118004850

処理年月日

2019年1月18日

一般的品名

さば調製品

税番

1604.15.000

貨物概要

さばを切り身にし、調味液に漬け込み、全体に打ち粉を付け、冷凍したもの　　製法：受入・保管→解凍→頭・内臓除去→洗浄→３枚おろし→ピンボーン除去→骨検品→洗浄・冷却→水切り→漬け　　　込み→液切り→熟成→切り身カット→調味液付け→外粉付け→凍結→金属探知→袋詰め→重量確認→金属探知→箱詰め→冷凍保管　　成分：さば（学名：Ｓｃｏｍｂｅｒ　ｓｃｏｍｂｒｕｓ　Ｌｉｎｎａｅｕｓ）、でん粉（ばれいしょ・とうもろこし　　　）、醤油、しょうが、清酒、砂糖、塩こうじ、キサンタンガム、加工でん粉、炭酸水素ナトリウム、水　　用途：業務用冷凍食品（油で揚げて食す）　　包装：４０枚（１２００ｇ）／ビニール袋×５／２合…

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