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事前教示回答事例(品目分類関係)詳細

ペプトン


登録番号

118004543

処理年月日

2018年12月3日

一般的品名

ペプトン

税番

3504.00.010

貨物概要

パン酵母の自己消化及び酵素分解により得られたペプトン   製法:酵素培養→パン酵母を培養し自己消化又は酵素分解により、細胞壁分離を起こさせる→分離(細胞壁、不溶性アミノ酸等除去)→ろ過→殺菌→噴霧乾燥→ふるい分け→マグネット→充てん・計量→製品  成分:固形分96%(のこり水分) たんぱく質71%、塩分1%、灰分11%、核酸4.5%以上 AN/TN=30.7%  性状:淡褐色粉末(水に可溶)  用途:発酵培地原料(ペプトンとして使用)  包装:25kg/紙袋


出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (https://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J2/18/J21800815.htm) を加工して作成