登録番号

118004137

処理年月日

2018年11月1日

一般的品名

ベーカリー製品（マカロン）

税番

1905.90.319

貨物概要

粉糖、アーモンドパウダー、卵白、砂糖、あんずピューレ、濃縮果汁等を混合し、焼成したものでガナッシュをはさんだもの　　製法：①シェル：粉類をふるいにかける→原材料計量→混合→焼成　　　　②ガナッシュ：原材料計量→クリームを加熱→ホワイチョコレートを加え溶かす→クレマンティーヌコンポート、レモン抽出物、香料を混合→均一化　　　　③①に②をはさむ→包装・梱包→金属検査→冷凍→保管→出荷　　　　　　　原料：①シェル：粉糖、アーモンドパウダー、卵白、砂糖、低脂肪ココアパウダー、あんずピューレ、濃縮果汁等、着色料　　　　②…

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