登録番号

118001821

処理年月日

2018年5月16日

一般的品名

混合野菜調製品

税番

2005.99.999

貨物概要

れんこん、たけのこ、にんじん、こんにゃくを充填液と共に袋詰めし、加熱調理したもの　　製法：①塩蔵れんこん→脱塩→漂白→加熱→冷却→水漬け→ｐＨ調整→選別　　　　②たけのこ→カット→チロシン除去→ｐＨ調整→選別　　　　③にんじん→洗浄→皮むき、カット→加熱→冷却→ｐＨ調整→選別　　　　④こんにゃく→加熱→冷却→ｐＨ調整→選別　　　　⑤①〜④を混合→計量袋詰め→充填液を注入→金属探知→加熱殺菌→冷却・乾燥→Ｘ線検査→箱詰　　原料：れんこん、たけのこ、にんじん、こんにゃく、充填液　　用途：小売用　　包装：２００ｇ／…

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