登録番号

118000979

処理年月日

2018年4月4日

一般的品名

ソーセージ調製品

税番

1601.00.000

貨物概要

ソーセージをスライスし、串に刺した後、打粉付けし、バーナーで焼き冷凍したもの　　製法：豚肉原料処理→ミンチ→脂肪カット→計量→ミキシング→塩漬→真空攪拌→ケーシングに充填→乾燥→蒸煮→冷却→ケーシング剥離→スライス→串刺し→打粉→バーナー焼き→包装→凍結→金属探知→Ｘ線検査→箱詰→冷凍保管　　原料：（ソーセージ）豚肉、豚脂肪、でん粉、加工でん粉、香辛料、塩、糖類、卵たんぱく、調味料等　　　　（打粉）加工でん粉、でん粉、ぶどう糖、デキストリン、大豆たんぱく、香辛料等　　性状：直径約７ｃｍ、厚み約１ｃｍの円板状（可食部分）　　包装：５個／パック

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