事前教示回答事例（品目分類関係）詳細
ベーカリー製品（マカロン）
登録番号
118000529
処理年月日
2018年2月20日
一般的品名
ベーカリー製品（マカロン）
税番
貨物概要
粉糖、アーモンドパウダー、卵白、砂糖、ココア粉、濃縮果汁、あんずピューレ等を混合し、焼成したものでガナッシュをはさんだもの 製法：①シェル：粉類をふるいにかける→各原料→計量→混合→焼成 ②ガナッシュ：クリームを加熱→ダークチョコレートを加え溶かす→グルコースシロップ、転化糖、ココアペーストを混合→均一化 原料：①シェル：粉糖、アーモンドパウダー、卵白、砂糖、ココア粉、濃縮果汁、あんずピューレ、乾燥卵白、着色料 ②ガナッシュ：クリーム、ダークチョコレート、グルコースシロップ、転化糖、ココアペースト 性状：直径４０±２…
出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (http://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J1/18/J11800133.htm) を加工して作成