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事前教示回答事例(品目分類関係)詳細

魚肉すり身調製品


登録番号

118000223

処理年月日

2018年1月31日

一般的品名

魚肉すり身調製品

税番

1604.20.020

貨物概要

きんときだい及びやりいかの細片、きんときだいのすり身と調味料等を混合、成型して蒸煮した後、冷凍したもの  製法:①きんときだい→採肉→水にさらす→脱水→すり潰し→凍結    ②①を解凍→塩、でん粉等を投入してさらにすり潰し→やりいか及びきんときだいの細片、トレハロース、大豆油を投入して混合→計量、成型→スチーム加熱→冷却・トリミング→凍結→計量→金属探知→箱詰→冷凍保管  原料:きんときだい(学名:Priacanthus macracanthus)、やりいか(学名:Heterololigo Bleekeri)、大豆油、いかだし、ばれいしょでん粉、マニオカで…


出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (http://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J1/18/J11800044.htm) を加工して作成