登録番号

118000106

処理年月日

2018年1月18日

一般的品名

発酵酒

税番

2206.00.229

貨物概要

もち米を蒸し、水、麦麹を加えて発酵させ、カラメルを添加したものに、ぶどう糖液糖、くえん酸等を加えたもの　　製法：①もち米→水に浸漬→蒸す→冷却→麦麹添加→一次発酵→二次発酵→圧搾→清澄化→熟成→ろ過→紹興酒　　　　②①に他成分添加→ベントナイト添加→ろ過（けいそう土）→充填　　　　　原料：紹興酒、エチルアルコール、ぶどう糖液糖、イソマルトオリゴ糖、ぶどう糖、アラニン、くえん酸、カラメル、グルタミン酸ナトリウム、こはく酸二ナトリウム　　性状：黄褐色液体、アルコール分１５％、エキス分５％以上　　用途：小売用（飲用または調味用）　　包装：１８００ｍｌ／ガラス瓶×…

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