事前教示回答事例（品目分類関係）詳細
フレッシュチーズ
登録番号
117004160
処理年月日
2017年9月20日
一般的品名
フレッシュチーズ
税番
貨物概要
ミルクをクリームと脱脂乳に分離し、それぞれに乳酸菌を加え、ホエイ除去して混合したもの 製法：①ミルク→加温、殺菌→分離→クリーム生成→乳酸菌培養液添加→凝固→ホエイ除去（遠心分離） ②ミルク→加温、殺菌→分離→脱脂乳生成→乳酸菌培養液添加→凝固→ホエイ除去（膜分離）→濃縮／（エバポレーターにより水分除去） ③①と②を混合→冷却→充填・包装→冷凍 原料：ミルク、乳酸菌 用途：製菓原料用 包装：１０ＫＧ／ポリエチレンバッグ等／箱
出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (http://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J1/17/J11701845.htm) を加工して作成