登録番号

117002972

処理年月日

2017年8月10日

一般的品名

豚肉調製品

税番

1602.49.290

貨物概要

豚肉等を成形したものに調味付けした豚バラ肉で巻き、打ち粉付けし、くん製し、蒸煮し、焼成し、冷凍したもの　　製法：①豚ばら肉原料処理→ミンチ→脂肪カット→計量→ミキシング→塩漬け→真空攪拌（かくはん）→ケーシング→凍結→解凍→ピーリング→串刺し→成形　　　　②豚ばら肉原料処理→筋切り→計量→タンブリング→リテーナ成形→凍結→解凍→スライス　　　　③①に②を巻き付け→計量→打ち粉→乾燥→くん製→蒸煮→焼成→冷却→袋入れ→計量→包装→金属探知→Ｘ線探知→梱包→凍結→冷凍保管　　原料：①豚肉、豚脂、ばれいしょでん粉、卵たんぱく、…

詳細はこちら (税関ホームページ)