登録番号

117003349

処理年月日

2017年8月8日

一般的品名

えんどう豆たんぱく質濃縮物

税番

2106.10.222

貨物概要

えんどう豆から繊維分を除去し、濃縮して得られたたんぱく質濃縮物を、凝集したもの　　製法：①えんどう豆→潰す→ふるいにかける→水に浸漬→遠心分離による濃縮／繊維からたんぱく質の分離→分離したたんぱく質溶液を２回遠心分離して濃縮→殺菌→均一化→噴霧乾燥→包装→金属探知→えんどう豆たんぱく質濃縮物　　　　②①を凝集（噴霧→適度な水を噴霧して粉末を固着させる→再度噴霧→ふるい）→包装→金属探知　　原料：えんどう豆たんぱく質濃縮物（原料：えんどう豆２９％、水７１％）、水　　性状：粉末　　用途：健康食品原料　　包装：２０ｋｇ／紙袋

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