登録番号

117003443

処理年月日

2017年8月1日

一般的品名

ペプトン

税番

3504.00.010

貨物概要

乳由来カゼインを酵素で加水分解し、濃縮したもの　　製　　法：カゼイン→水に溶解→酵素分解→酵素失活（加熱）→ろ過（膜処理）→濃縮→噴霧乾燥→包装　　性　　状：淡黄色〜淡黄褐色の粉末（水に可溶、吸湿性あり）　　成分割合：たんぱく質８５．０％（乾燥状態８８．５％）、灰分７．０％、炭水化物３．６％、脂肪０．４％、水分４．０％　　用　　途：各種食品、栄養食品等　　包　　装：２０ｋｇ／クラフト袋

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