事前教示回答事例（品目分類関係）詳細
卵黄調製品
登録番号
117002027
処理年月日
2017年6月28日
一般的品名
卵黄調製品
税番
貨物概要
卵黄に塩を加え酵素分解したもの 製法：全卵→洗浄→殺菌洗浄→割卵（卵黄と卵白に分離）→冷却（１回目）→塩混合→酵素添加→酵素反応→加熱殺菌→冷却（２回目）→フィルター→マグネット→充填→保管 原料：卵黄、塩、酵素 性状：濃黄色ペースト状 用途：マヨネーズ製造原料 包装：１５ｋｇ／内袋(ポリ袋)付きプラスチックペール
出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (http://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J1/17/J11700929.htm) を加工して作成