登録番号

117001084

処理年月日

2017年4月25日

一般的品名

餃子（えび入り、ソース付き）

税番

1902.20.210

貨物概要

小麦粉等から成る皮で、えび、いか、野菜等を混合した具を包み、蒸した後冷凍したもの（ソース付き）　　製法：①冷凍殻付きえび→解凍→尾は残して殻と背ワタの除去→水洗い、選別　　　　②冷凍剥きえび→解凍→カット　　　　③野菜類→下処理（ケール→外葉除去、ヒカマ→皮剥き、しょうが→皮剥き）→水洗い→カット　　　　④いか→解凍→ミンチにする　　　　⑤皮（小麦粉等）原料→混合→混 →生地の圧延→切り出し　　　　⑥①〜④を⑤で包む→スチーム加熱→金属探知→包装　　　　⑦ソース原料→加熱…

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