登録番号

124002907

処理年月日

2024年10月15日

一般的品名

冷凍かれいとソースのセット（①冷凍かれいフィレ）

税番

0304.83.000

貨物概要

塩締めし、スライスしたかれいのフィレとえんがわ、個包装されたソースを小売用の容器に入れ、冷凍したもの　　製法：①（かれい）原料受入→原料解凍→石取り→頭、内臓除去→洗浄①→五枚おろし→皮引き→検品→洗浄②→塩締め→熟成→スライス（フィレ、えんがわ）　　②（ソース）原料計量→混合→加熱→ストレーナー→冷却→充填　　③①をトレイに並べ②を添付→真空包装→凍結→検品→梱包→冷凍保管　　原料：①②かれい（学名：Kareius bicoloratus）、塩　　③ソース（醤油、砂糖、塩…

詳細はこちら (税関ホームページ)