登録番号

117000947

処理年月日

2017年3月22日

一般的品名

冷凍いか（加熱・調味不十分）

税番

0307.43.030

貨物概要

いかをブランチングして調味液に漬けた後、乾燥し、冷凍したもの　　製法：冷凍いか→解凍→洗浄→重曹漬け→水切り→ブランチング→冷却→水切り→調味液漬け→あん蒸→１次乾燥→手返し→２次乾燥→あん蒸→３次乾燥→あん蒸→４次乾燥→あん蒸→選別→金属探知→包装→保管（−１８℃以下）　　成分：いか（学名：Ｉｌｌｅｘ　Ａｒｇｅｎｔｉｎｕｓ、アルゼンチンまついか）、還元でん粉糖化物、塩、グルタミン酸ナトリウム　　性状：カットしたいか（耳）　　用途：加工食品原料（珍味、駄菓子）　　包装：１０ｋｇ／カートン

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