登録番号

117000885

処理年月日

2017年3月21日

一般的品名

冷凍まぐろ（ネギトロ用）

税番

0304.99.999

貨物概要

まぐろの肉をミンチ状にし、植物性油脂、魚油等を混合して冷凍したもの　　製法：まぐろ→洗浄→殺菌→四つ割→血合・骨・皮を除去→トリミング→プレート取り→柵取り→選別→スライス、筋取り→検品→冷凍→計量→カット→ｐＨ調整剤添加→植物性油脂等混合・カット（粗挽き）→袋詰→検品→冷凍→金属探知→箱詰→冷凍保管　　成分：きはだまぐろ（学名：Ｔｈｕｎｎｕｓ　Ａｌｂａｃａｒｅｓ）、植物性油脂、魚油、ｐＨ調整剤　　性状：塊状に冷凍した粉砕魚肉　　用途：業務用（外食産業向け）　　包装：３００ｇ／プラスチック袋×４０／箱

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