登録番号

117000749

処理年月日

2017年3月14日

一般的品名

冷凍いか（調味・粉付け不十分）

税番

0307.43.030

貨物概要

カットしたいかを調味液に漬け込み、粉、バッター液等を付け、冷凍したもの　　製法：いか解凍→つぼ抜き、目、くちばし、内臓及び下足吸盤内軟骨除去→カット（胴は１．５ｃｍ、下足は２〜３本）→調味液漬け込み→ブランチング→打粉付け→バッター液（バッター粉と水）付け→ブレダー粉付け→検品→冷凍→袋詰→金属　　　探知→Ｘ線検査→箱詰→冷凍保管　　成分：いか（するめいか、学名：Ｔｏｄａｒｏｄｅｓ　Ｐａｃｉｆｉｃｕｓ）、ブレダー粉、バッター粉、打粉、調味液、水　　用途：小売用（油調して食す）　　包装：２００ｇ／袋×１０／箱

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