登録番号

124002632

処理年月日

2024年9月26日

一般的品名

ナチュラルチーズ

税番

0406.90.090

貨物概要

生乳を殺菌し、乳酸菌、レンネットを加え、凝固させ、ホエイを除去し、型詰後、熟成したもの　　製法：生乳受入→殺菌→分離→標準化→乳酸菌スターター、レンネット添加、攪拌（かくはん）→ホエイ除去→チェダリング→ミリング→加塩①→ストレッチ→型詰→硬化→加塩②→包装→箱詰→貯蔵、熟成　　原料：生乳、塩、乳酸菌スターター、レンネット　　性状：淡黄色の固形状　　用途：製造原料用（シュレッド製品及びプロセスチーズ用）　　包装：10kg／袋×２／カートン

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