登録番号

124002379

処理年月日

2024年9月9日

一般的品名

にしん調製品（こんぶ巻き）

税番

1604.12.000

貨物概要

カットしたにしんをこんぶで巻き、かんぴょうで結束したものを、調味液で煮て、漬けて袋詰めしたもの　　製法：①冷凍にしん→解凍→頭・内臓除去→フィレ加工→カット　　②こんぶ→浸水→洗浄→カット→洗浄　　③かんぴょう→皮むき→一定の幅に剥く→乾燥→くん蒸　　④①を②で巻き③で結ぶ→水煮→液煮→調味液漬→液切り→袋詰め→真空パック→金属探知→殺菌→冷却→乾燥→箱詰め　　原料：こんぶ、にしん、ソルビトール、醤油、砂糖、みりん、水飴、かんぴょう、Ｌ－グルタミン酸ナトリウム、DL－りんご酸、とうがらし粉　　性状：ロール状　…

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