事前教示回答事例（品目分類関係）詳細
魚醤
登録番号
124002464
処理年月日
2024年8月30日
一般的品名
魚醤
税番
貨物概要
さばに塩を加え、発酵後ろ過したものに、カラメルを混合しろ過したもの 製法：さば受入→一時冷却保管→洗浄→塩と混合→貯蔵容器保管→発酵→フィルタリング①→カラメル添加→保留→フィルタリング②→ボトル詰め→梱包→保管 原料：さば（学名：Scomber scombrus）、塩、カラメル 性状：液状 用途：小売用 包装：750ml／本×12／カートン
出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (https://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J2/24/J22400328.htm) を加工して作成