事前教示回答事例（品目分類関係）詳細
こはだ調製品（しめこはだ）
登録番号
117000300
処理年月日
2017年2月10日
一般的品名
こはだ調製品（しめこはだ）
税番
貨物概要
こはだのフィレを、塩水漬け、酢、砂糖漬け後、薄皮を剥き冷凍したもの 製法：こはだ解凍→頭カット→三枚おろし→腹骨とり→洗浄→選別→洗浄→塩水漬け→骨取り→酢、砂糖液漬け込み→液切り→熟成→皮取り→トリミング→検品→真空包装→冷凍→包装 原料：こはだ、酢、砂糖、塩 用途：業務用寿司ネタ（生食用） 包装：２０枚／真空包装×３０／箱×２合
出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (http://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J4/17/J41700064.htm) を加工して作成