登録番号

117000299

処理年月日

2017年2月10日

一般的品名

さば調製品（しめさば）

税番

1604.15.000

貨物概要

さばのフィレを、塩水漬け、酢、砂糖漬け後、薄皮を剥き冷凍したもの　　製法：さば解凍→頭カット→三枚おろし→腹骨とり→洗浄→選別→洗浄→塩水漬け→骨取り→酢、砂糖液漬け込み→液切り→熟成→皮取り→トリミング→検品→真空包装→冷凍→包装　　原料：さば、酢、砂糖、塩　　用途：業務用寿司ネタ（生食用）　　包装：５枚／真空包装×１５／箱

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