事前教示回答事例（品目分類関係）詳細
冷凍太平洋さけフィレ（調味不十分なもの）
登録番号
117000355
処理年月日
2017年2月9日
一般的品名
冷凍太平洋さけフィレ（調味不十分なもの）
税番
貨物概要
太平洋さけのフィレを漬け込み液に浸漬し、液切り後に冷凍し、カットしたもの 製法：原料→殺菌・洗浄（次亜塩素酸ナトリウム）→三枚おろし→整形→皮剥ぎ→殺菌・洗浄（次亜塩素酸ナトリウム）→小骨除去→漬け込み液浸漬→液切り→冷凍→整形（ロインカット）→スライス加工→金属探知・脱酸素剤封入→真空包装→冷凍 成分：太平洋さけ（学名：Ｏｎｃｏｒｈｙｎｃｈｕｓ ｋｉｓｕｔｃｈ）、還元水あめ、塩、ｐＨ調整剤、調味料（アミノ酸等）、マルトース 用途：業務用 包装：８ｋｇ（１６０ｇ／トレー×５０）／カートン
出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (http://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J1/17/J11700075.htm) を加工して作成