登録番号

117000212

処理年月日

2017年1月27日

一般的品名

スープ

税番

2104.10.020

貨物概要

かんしょ、にんじん、香味料等を混合し、容器に充填後、冷凍したもの　　製法：①かんしょ→カット→ブランチング（８０〜１００℃　９０〜１５０秒）→冷却→冷凍→保管　　　　②にんじん→カット→ブランチング（８５〜９０℃　９０秒）→冷却→冷凍→保管　　　　③①、②、シャロットをカット→ミキシングタンクへ投入→他の原料（コリアンダーを除く）を投入→ペースト状になるまでかく拌→コリアンダーを投入→容器に充填→トップフィルム→金属探知→急速冷凍→包装（紙をかける）→保管　　原料：かんしょ、にんじん、ココナッツミルク、オリーブ油、シャロット、しょう…

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