登録番号

116006031

処理年月日

2017年1月17日

一般的品名

ベーカリー製品

税番

1905.90.329

貨物概要

小麦粉、卵等から成る生地にキャベツを混合し、蒸し卵、いか、ソースを充填して焼成した後、冷凍したもの　　製法：①生地原料（小麦粉、卵、塩、ぶどう糖、粉末油脂、植物性油脂、加工でん粉、ベーキングパウダー、カゼインナトリウム、水）→混合　　　　②蒸し卵原料（卵、塩、醸造酢、酒精、増粘剤、デキストリン、Ｌ−グルタミン酸ナトリウム、加工でん粉、植物性油脂、水）→混合→蒸す（１００℃、３分）　　　　③いか→洗浄→カット→ｐＨ調整剤で渋抜き→保水剤漬け込み→ボイル（１００℃、２分）　　　　④ソース原料（液体ソース、砂糖、加工でん粉、水）→混合→加熱　　　　&…

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