登録番号

117000073

処理年月日

2017年1月16日

一般的品名

まぐろ調製品

税番

1604.14.092

貨物概要

めばちまぐろのフレーク、野菜スープ、大豆油を混合してレトルトパウチに充填し、加熱処理したもの　　製法：めばちまぐろを解凍→頭、えら、内臓の除去→蒸す→冷却→外皮除去→骨、血合い肉、打痕、血腺等夾雑物の完全除去→フレーク状に処理→選別→金属探知→野菜スープ、大豆油混合→計量→充填→真空加熱シール→レトルト加熱→冷却→梱包→保管　　原料：めばちまぐろ（学名：Ｔｈｕｎｎｕｓ　ｏｂｅｓｕｓ）、野菜スープ（野菜エキス（大豆、にんじん、にら、赤かぶ）、　　　Ｌ-グルタミン酸ナトリウム、塩、水）、大豆油　　性状：フレーク及び液体　　用途：業務用　　包装：１ｋｇ／レトルトパウチ（気密容器）×１０／箱

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